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Paso a Paso Los Abandonados Pinot Noir
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Paso a Paso Los Abandonados Pinot Noir

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Descripción

VARIEDAD: Pinot Noir
CORTE: 100% Pinot Noir
LUGAR DE ELABORACIÓN: El Cepillo, San Carlos, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO: 9 meses en barrica Francesa de 1 uso.
ELABORACIÓN: Fermentación con levaduras nativas y temperatura controlada inferior a 25 C°. Maceración pelicular de un 10% por 21 días.
ENÓLOGO: Norberto Páez - Sebastián Bisole
PAÍS: Argentina