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Carmine Granata TRADICIONAL PINOT NEGRO
Rojo rubí con tonos terrosos. Mora, arándano rojo y negro, ciruelas secas. Aroma terroso y a bosques. Buen cuerpo de intensidad prolongada. Cuero y ahumado. Evolucionado con ciruelas secas, musgo de árbol y trufa. Elegante, de buena tipicidad varietal.
Varietal: Pinot Noir 100%
Edad de Plantación: 80 años
Tipo de suelo: Franco Arenoso
Sistema de conducción: Espaldero Bajo
Tipo de Riego: Surco
Vendimia: Primera semana de marzo
Fermentación: Con levaduras seleccionadas y maceración corta controlada por frío
Tipo de Crianza: Minimo 6 meses en barricas de roble francés
Potencial de guarda: 10 años
Temperatura del servicio: 15 a 18º.- Se recomienda airear en botella al menos 45' antes del servicio o bien decantar.
Carmine Granata Pinot Negro
Carmine Granata TRADICIONAL PINOT NEGRO
Rojo rubí con tonos terrosos. Mora, arándano rojo y negro, ciruelas secas. Aroma terroso y a bosques. Buen cuerpo de intensidad prolongada. Cuero y ahumado. Evolucionado con ciruelas secas, musgo de árbol y trufa. Elegante, de buena tipicidad varietal.
Varietal: Pinot Noir 100%
Edad de Plantación: 80 años
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