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Raquis Los Parajes Altamira Blend 2021 by Andres Vignoni
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Raquis Los Parajes Altamira Blend 2021 by Andres Vignoni

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Descripción

 

Bodega: Raquis
Region: Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza
Composicion Varietal: Malbec - Cabernet Franc - Viñedo de 80 años
Crianza: 20 meses en anforas de gres y barricas de diversos usos
Enologo: Andres Vignoni
Graduacion Alcoholica: 14,7% - Produccion: 2333 Botellas
Temperatura de Servicio: 16 grados

 

RAQUIS PARAJES

Vinos que trasmiten un origen, cuatro parajes con identidad única: Gualtallary, San Pablo, Chacayes y Paraje Altamira.

Los parajes enlazan el corazón de los vinos de Raquis y cuentan la diversidad del terroir mendocino.

 

 

La historia y el presente de este paraje convergen en este vino que elaboramos con un viñedo de más de 80 años y un viñedo que se encuentra en una zona extrema de la apelación. El viñedo antiguo se elabora con 50% de raspón en fermentador semi abierto. Mientras tanto, el viñedo extremo se vinifica 100% despalillado en open tops con una técnica de infusión larga. Ambos vinos se crían por separado en ánforas de gres y barricas de distintos usos por más de 20 meses hasta que, cerca del embotellado, convergen en un único vino. Sin clarificar ni filtrar. 2333 botellas producidas.