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Livvera Malvasia
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Livvera Malvasia

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Descripción

Escala Humana es el proyecto personal de Germán Masera (Noemia, Sophenia, Passionate Wine), buscador incansable de viñedos olvidados y variedades desconocidas.

Esta Malvasia, uva muy poco conocida, de parrales viejos en El Zampal es un vino fresco y liviano. Fermentado en hormigón con racimo entero, tiene un perfil a flores, aromáticas, hierbas y cítricos.